Convento de las Marroquies (Écija)
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El Convento de las Marroquíes es un antiguo convento católico ubicado en la ciudad de Écija, en la provincia de Sevilla. Este convento, conocido por su estilo barroco y su imponente portada monumental, albergó a la congregación de las Marroquíes, famosa por su exquisita repostería. Sin embargo, debido a la falta de monjas y al envejecimiento de las existentes, el convento se cerró y fue ocupado temporalmente por otra congregación mexicana, que luego regresó a México. Actualmente, el convento permanece cerrado al público, pero su legado vive a través de la receta secreta que fue traspasada a las monjas del Convento de Santa Florentina, quienes continúan elaborando los tradicionales y deliciosos bizcochos marroquíes.
El Convento de las Marroquíes, también conocido como el Convento de la Santísima Trinidad y Purísima Concepción, es una joya arquitectónica que destaca por su bellísima espadaña angular y su fachada barroca. Está situado a pocos metros de la Iglesia de los Descalzos y ha sido declarado Bien de Interés Cultural. Aunque actualmente no alberga monjas, su historia y belleza no pasan desapercibidas.
Una de las peculiaridades de este convento es la elaboración de dulces artesanales y exquisitos, especialmente el bizcocho marroquí. Aunque ya no se pueden adquirir directamente en el convento, las monjas del Convento de Santa Florentina han recibido la receta secreta y continúan deleitando a los visitantes con este delicioso manjar. El bizcocho marroquí se ha convertido en una parte esencial de la gastronomía típica de Écija, y probarlo es una experiencia más que recomendable para los amantes de los dulces y de la tradición culinaria de la zona.
Aunque el Convento de las Marroquíes no puede ser visitado actualmente, su historia y legado perduran en la memoria de los ecijanos. Este lugar representa una parte importante del patrimonio cultural y religioso de la ciudad, y su misterio y encanto atraen a todos aquellos que buscan sumergirse en la riqueza histórica y artística de Écija. Aunque las monjas ya no estén presentes, el Convento de las Marroquíes sigue siendo un lugar digno de admiración y respeto, a la espera de ser redescubierto por los viajeros y amantes del turismo religioso.
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- c/. Secretario Armesto
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